| Меню на 35 персон | ||||
| № п/п | Наименование блюд | Кол-во | Цена | Сумма |
| 1 | Осетрина г/к | 7 | 420 | 2940 |
| 2 | Семга с/с | 7 | 370 | 2590 |
| 3 | Балык х/к | 7 | 420 | 2940 |
| 4 | Икра лососевая | 9 | 300 | 2700 |
| 5 | Шейка | 7 | 260 | 1820 |
| 6 | Язык отварной | 7 | 350 | 2450 |
| 7 | Рулет куриный | 7 | 260 | 1820 |
| 8 | Грибы маринованые | 7 | 220 | 1540 |
| 9 | Свежие овощи | 7 | 160 | 1120 |
| 10 | Закуска Капрезе | 7 | 270 | 1890 |
| 11 | Закуска "Рафаэлло" | 7 | 30 | 210 |
| 12 | Рулетики из языка | 8 | 250 | 2000 |
| 13 | Баклажаны | 8 | 200 | 1600 |
| 14 | Салат Пикантный | 6 | 250 | 1500 |
| 15 | Салат О-ля-ля | 6 | 200 | 1200 |
| 16 | Салат Цезарь | 6 | 300 | 1800 |
| 17 | Салат Оливье | 6 | 200 | 1200 |
| 18 | Жульен на выбор | 35 | 230 | 8050 |
| 19 | Семга в пергаменте | 10 | 480 | 4800 |
| 20 | Свинина Гурмана | 12 | 380 | 4560 |
| 21 | Говядина Ароматная | 13 | 360 | 4680 |
| 22 | Нарзан | 10 | 70 | 700 |
| 23 | Соки (литров) | 7 | 160 | 1120 |
| 24 | Фрукты (кг) | 8 | 300 | 2400 |
| Итого | 57630 | |||
| Обслуживание 5% | ||||